Aan de slag met IJsseldal basis

Basis voor pannenkoeken
Het pannenkoekenmeel van IJsseldal bestaat uit een combinatie van bloem en boekweitmeel. Boekweit is een cultuurgewas dat zijn oorsprong vindt in Centraal-Azië. Het zaad van de boekweit wordt tot meel gemalen. Mensen denken vaak dat deze plant onder de granen valt. Dat is niet waar. Het wordt eerder een pseudo-graan genoemd en bevat geen gluten. Het is voedzaam en licht verteerbaar.

Smaakvolle basis
De meelproducten van IJsseldal zijn een goede en smaakvolle basis, waarmee naar hartelust gevarieerd kan worden in de keuken. Door de magische aantrekkingskracht van ‘het pannenkoeken bakken’, het oeroude ‘appeltaart maken’ of het eten van ‘zelfgemaakt brood’ is het erg leuk om samen met uw (klein)kinderen de beste en lekkerste baksel te maken.

Eindeloos variëren
De meelproducten van IJsseldal zijn uitermate geschikt om eindeloos mee te variëren. Natuurlijk kunt u zelf uw fantasie de vrije loop laten. Daarnaast bieden wij u verrassende recepten aan om thuis in de keuken te proberen.